抵押房子的最后一步通常是进行抵押登记。在这一步骤中，抵押人和抵押权人必须前往当地的不动产登记机构或相关的政府部门，提交抵押合同以及其他必要的文件和证明材料，以完成抵押登记程序。

具体的步骤可能会因地区而异，但通常包括以下几个方面：

1.确认抵押合同的完整性和准确性：抵押人和抵押权人需要仔细核对抵押合同的内容，确保所有条款和信息都正确无误。

2.缴纳登记费用：通常需要缴纳一定的登记费用，以完成抵押登记手续。

3.提交必要的文件和证明材料：抵押人和抵押权人需要准备并提交一系列文件和证明材料，可能包括但不限于以下内容：

抵押合同正本和副本

不动产权证或房产证明

房屋权属证明

申请表格和登记表格

身份证明文件（如身份证、护照等）

经济状况证明文件（如财产证明、收入证明等）

4.签署并盖章：抵押人和抵押权人需要在相关文件上签署并盖章，以表示同意并确认文件的真实性和有效性。

5.确认并领取抵押登记证明：在完成抵押登记程序后，登记机构或政府部门会颁发一份抵押登记证明，确认房屋已经被成功抵押，抵押权已经得到法律保护。

完成这些步骤后，抵押登记手续将正式完成。这意味着房子可以作为抵押物来借贷或进行其他相关的交易。然而，需要注意的是，具体的步骤和要求可能因地区而异，因此在执行之前最好咨询专业人士或当地政府机构以获取准确的指导和要求。